您现在的位置 : 燕塘资讯>国际>火!这是中国最赚钱的水产料

火!这是中国最赚钱的水产料

2019-11-08 08:35:14    点击: 1654
内容摘要:过去的五年,msc认证海产品数量增长34%,全球15%捕捞渔业通过了msc标准,2014年这个数字为10%。2019年,全球41个国家的361项捕捞渔业通过了msc认证,2014年为216项;过去的一

农民赚钱,经销商赚钱,企业赚钱。

水产品前沿温土河洪灏和何志毅

受非洲猪瘟和禽流感等不确定因素的影响,主要畜禽饲料将于2019年开始重新审视水产饲料市场。一些实力雄厚的企业将基于风险分散的考虑开始分销水产饲料市场。然而,高价值饲料市场有巨大的想象力和潜力可挖掘,这也是后来者在弯道超车的机会。有鉴于此,《水产前沿》杂志和农牧前沿特别举办了“2019年第二届中国水产高价值饲料发展研讨会”,以响应行业发展的需要。

10月13日,大会邀请国内外权威专家、知名学者、企业家和职业经理人从新业务、新管理、新技术、新品种、新原料等角度进行零距离、务实的对话,与会者近600人。

“2019年第二届中国水产高值饲料发展研讨会”由《水产前沿》和《农牧前沿》杂志主办。青岛万事达生物科技有限公司、成都通威动物营养科技有限公司、四川利达华瑞机械有限公司、上海姚远生物有限公司、达乐(广州)香料有限公司、广州成毅水产科技有限公司、广东益都力生物科技有限公司、尚锋农牧设备有限公司为共同发起人。

同时,会议还获得了浙江东城生物技术有限公司、四川新新源农业机械有限公司、百澳明饲料添加剂(中国)有限公司、广州胡克生物技术研发中心、广东德宁水产科技有限公司、浙江塑料工业、广东威来生物技术有限公司、天津达夫动物源性饲料有限公司、广州飞喜特生物技术有限公司、河北王琨生物技术有限公司、北京英慧尔生物技术有限公司、北京奥特奇生物制品有限公司和北京三宝生化集团银质奖章赞助。

前排的一些客人拍了照片。

在研讨会上的讲话

苏州大学叶元图教授致开幕词

《农牧业前沿》总编辑罗丹致欢迎词。

精彩的报告

凯文·菲茨西蒙:鱼粉替代高价值食肉鱼

凯文·菲茨西蒙,美国亚利桑那大学世界水产养殖协会前主席

目前,世界上50%以上的水产品来自水产养殖,而且这一比例还在不断增加。然而,水产养殖饲料所需的两种重要原料(鱼粉和鱼油)正面临供应瓶颈。更重要的是,一些消费者青睐的水产品严重依赖这两种饲料原料。例如,虾饲料消耗世界鱼粉总产量的1/5,而鲑鱼饲料消耗世界鱼粉的1/3和鱼油的1/3。

业内许多企业也发现了这种不利于可持续发展的情况,并进行了相应的研究。因此,各种新的饲料原料正在工业中出现,如单细胞蛋白、海藻粉、海藻油、昆虫粉、昆虫油、动物副产品等。

事实上,只要原料配比合理,营养成分得到保证,就可以实现鱼粉和鱼油的部分或全部替代。目前,我们团队正在研究螺旋藻、家禽及其下脚料在非鱼类饲料中的应用原理。希望非鱼饲料的有效性能够在所选的育种品种中得到验证,并且能够消除对其他品种的营养限制。

冷向军:发酵技术在水产品中的应用

上海海洋大学冷向军教授

今年,据估计全国有80万吨发酵豆粕。过去,发酵豆粕仅10%用于牲畜饲料和水产品,但今年其在水产品中的使用可能会增加。总之,发酵豆粕已经成为水产行业的一个新的“热门词汇”。

饲料发酵有两个主要功能:一是降解抗营养因子(植酸、胰蛋白酶抑制剂、大豆抗原蛋白等)。),其次,它可以生产功能性产品(酶、肽、酸等)。)。合理的饲料发酵可以有效提高饲料的营养价值,增强功能性饲料的效果,从而促进动物的健康生长。

目前发酵中存在一些问题:菌种复杂多样影响发酵效果;做工不均匀;掺假:劣质蛋白质、无机酸和氨基酸残基;不同的菌株和不同的工艺对发酵产品有不同的标准。发酵的优点还可以进一步开发。

发酵豆粕在现有条件下的效果及建议:

1.发酵豆粕和其他蛋白质替代鱼粉:显著降低成本;补充其他营养素(氨基酸);发酵豆粕和鱼粉的限量。

2.发酵豆粕全面替代鱼粉和豆粕:1鱼粉和2豆粕=3发酵豆粕,成本较低(发酵豆粕3%,价格较低;可用的6-9%),蛋白质和营养水平基本不变,不需要其他补充,饲料厂易于接受。

严华斌:低淀粉配方饲料加工的核心技术和设备

严华斌,尚锋农业设备有限公司扩建系统研究工程师

目前,水产品加工技术和设备面临越来越大的挑战,高端漂浮水产饲料的淀粉原料消耗大幅降低。昂贵的粘合剂已经被禁止用于膨化沉虾和螃蟹材料,并且使用较低成本的蛋白质原料进一步降低了原料的膨松性和耐水性。据了解,许多制造商正在开发低淀粉甚至不含淀粉的沉淀水产饲料。低淀粉和无淀粉饲料已成为企业关注的焦点。

我们应该如何在直链淀粉和支链淀粉之间进行选择?从溶胀效果来看,支链淀粉含量较多的淀粉源往往具有较高的溶胀率,导致较高的颗粒溶胀和较高的孔隙率。然而,由更多直链淀粉来源形成的颗粒具有更高的硬度。

低淀粉水产饲料生产工艺流程和设备配置有三个关键词:短流程、低落差和抗打浆。同时,我们对饲料生产提出了几点建议:

1.进行超细粉碎。根据相同的配方,粉碎细度越细,颗粒成熟度越高,耐水性越好。

2.低淀粉饲料的调温出口温度控制在98-100℃,熟化程度、耐水性和物料均匀性保持在较好的程度。

3.根据不同配方调整最佳水分点有助于膨化。

4.普通淡水鱼水产饲料的最佳调理时间为3-4分钟,淀粉配方低,粘弹性要求高,其他特殊水产饲料的最佳调理时间为5-6分钟。

5.高剪切力、高打浆频率的叶片结构能有效提高糊化度,降低堆积密度,防止高水分调质结块现象。

最后,关于低淀粉产量的参数控制,许多人有一个误解:膨化内外的压力差导致颗粒膨胀。事实上,膨胀的真正原因是物质中水状态的变化。此外,我们只追求膨胀程度,因为它是反应堆密度和成熟程度的指标。过度追求扩张程度会导致产能下降,甚至饲料质量下降。

张卫东:水产饲料效果的影响因素

河南大地饲料科技有限公司总经理张卫东

饲料设计应满足鱼类生长营养的需要,在适应性环境中达到理想的养殖效果。一般来说,“理想”产品标准高,成本高,理论效果好=材料高档;“实用”产品标准低、成本低、预期效果差=普通材料,但事实上并非总是如此。不同的条件可能会逆转育种结果。我认为无论是高档(价格)饲料还是普通饲料,只要使用得当,都能达到良好的养殖效果。简而言之,好的产品是合适的。

事实上,许多因素都会影响饲料的效果,如饲料的营养平衡、总蛋能、蛋能比、水质、调节、矿物质、渗透压、生产条件、物理性质、偏好等。以河南鲤鱼文化为例:

1.水质新鲜,水深有保证,溶解氧稳定(白天不太高,夜晚不太低),饲料营养指标要求低

普通材料:效果好;

高档材料:效果不明显;

2.水质为肥料,水深可接受,溶解氧不稳定(昼夜低),水质差,营养要求高

普通成分:效果差,营养不足以抵抗不利的环境压力;

高档材料:效果好,营养充足,能抵抗不利的环境压力;

3.持续充氧、更深的水、充足的溶解氧和50%的投喂量增加

普通材料:效果好;

高档材料:性价比低,不一定效果好。

此外,饲料应该保持鱼的健康,因为健康是鱼快速生长的基础。今后,在保持饲养效果的同时保持健康的体质将是饲料调控的重点。

讨论互动

随后,会议邀请河南大地饲料科技有限公司总经理张卫东、新希望六合有限公司高级营养师兼水产饲料研究所所长刘天吉、淮安天参农牧水产有限公司技术总监张傅山、广东粤海饲料集团技术副主任朱学智、姜永杰、恒兴研究所淡水鱼饲料研究所副所长周怀林、中山鱼峰饲料有限公司总经理周怀林、 和北京英惠尔生物技术有限公司技术经理陈庆祥参加了由中国科学院水产生物研究所研究员谢守奇主持的互动讨论会。

互动环节讨论了今年水产养殖中的鱼价问题、如何增加产品价值、如何开放产业链以及该行业的人才问题。

现场琐事

[关键词:郑州水产养殖高值饲料研讨会

极速飞艇app 广西快3 辽宁快乐十二开奖结果 广东十一选五开奖结果 甘肃十一选五开奖结果